Última actualización: 03 de febrero de 2026
1. INTRODUCCIÓN
En LongHorn Grill (en adelante, "LongHorn", "nosotros" o "la Empresa"), valoramos y respetamos la privacidad de nuestros clientes, usuarios y colaboradores. La presente Política de Privacidad y Protección de Datos Personales describe de manera detallada cómo recopilamos, utilizamos, almacenamos, transferimos y protegemos los datos personales que tratamos en el marco de nuestras actividades comerciales, tanto a través de nuestro sitio web, aplicaciones, canales digitales, redes sociales, atención presencial y cualquier otro medio.
Esta política se encuentra elaborada en cumplimiento de la Ley N.° 29733 – Ley de Protección de Datos Personales, su Reglamento aprobado por Decreto Supremo N.° 003-2013-JUS, y demás normas complementarias vigentes en la República del Perú.
El uso de nuestros servicios implica la aceptación expresa de esta política.
2. IDENTIDAD DEL RESPONSABLE DEL TRATAMIENTO
- Razón social: LongHorn Grill
- Domicilio: [●]
- Correo electrónico de contacto: [●]
- Canales oficiales de atención: [●]
LongHorn es el responsable del tratamiento de los datos personales que recopila.
3. DATOS PERSONALES QUE RECOPILAMOS
Dependiendo de la relación que mantengas con LongHorn, podremos recopilar las siguientes categorías de datos personales:
3.1 Datos de identificación
- Nombres y apellidos
- Documento de identidad (cuando sea legalmente necesario)
- Fecha de nacimiento
3.2 Datos de contacto
- Dirección de correo electrónico
- Número de teléfono
- Dirección física para entrega de pedidos
3.3 Datos de transacciones y pagos
- Información de pedidos y consumos
- Datos necesarios para la facturación
- Información de pago (procesada a través de pasarelas de pago seguras; LongHorn no almacena datos completos de tarjetas)
3.4 Datos de navegación y uso
- Dirección IP
- Tipo de navegador y dispositivo
- Páginas visitadas, fecha y hora de acceso
- Cookies y tecnologías similares
3.5 Datos promocionales y de preferencias
- Preferencias de consumo
- Historial de promociones
- Consentimientos otorgados para comunicaciones comerciales
4. FINALIDADES DEL TRATAMIENTO
Los datos personales son tratados para las siguientes finalidades:
4.1 Finalidades necesarias
- Gestionar pedidos, reservas y servicios solicitados
- Procesar pagos y facturación
- Atender consultas, reclamos y solicitudes
- Cumplir obligaciones legales, tributarias y regulatorias
- Garantizar la seguridad de nuestras operaciones
4.2 Finalidades opcionales (con consentimiento previo)
- Enviar comunicaciones promocionales, ofertas y campañas
- Realizar encuestas de satisfacción
- Personalizar la experiencia del usuario
- Análisis estadísticos y comerciales
El usuario puede revocar su consentimiento para estas finalidades opcionales en cualquier momento.
5. BASE LEGAL PARA EL TRATAMIENTO
El tratamiento de datos personales se sustenta en:
- El consentimiento libre, previo, expreso e informado del titular de los datos
- La ejecución de una relación contractual
- El cumplimiento de obligaciones legales
- El ejercicio legítimo de derechos de LongHorn
6. BANCOS DE DATOS PERSONALES
Los datos personales recopilados serán almacenados en bancos de datos personales de titularidad de LongHorn, debidamente inscritos o en proceso de inscripción ante la Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales, cuando corresponda.
7. TRANSFERENCIA Y ENCARGO DE DATOS
LongHorn no vende ni comercializa datos personales.
Podremos compartir datos personales con:
- Proveedores de servicios tecnológicos, logísticos y de pago
- Empresas de delivery y soporte operativo
- Autoridades administrativas o judiciales, cuando sea requerido por ley
En todos los casos, se garantiza que dichos terceros asuman obligaciones de confidencialidad y seguridad conforme a la normativa vigente. En caso de transferencias internacionales, se adoptarán las medidas legales y contractuales exigidas por la ley.
8. USO DE COOKIES Y TECNOLOGÍAS SIMILARES
Utilizamos cookies propias y de terceros para:
- Facilitar la navegación
- Analizar el tráfico y comportamiento del usuario
- Mejorar nuestros servicios y contenidos
El usuario puede configurar su navegador para bloquear o eliminar cookies; sin embargo, ello podría afectar la funcionalidad del sitio.
9. SEGURIDAD DE LOS DATOS PERSONALES
LongHorn adopta medidas de seguridad técnicas, organizativas y legales para proteger los datos personales frente a accesos no autorizados, pérdida, alteración o divulgación indebida.
No obstante, el usuario reconoce que ningún sistema es completamente seguro.
10. CONSERVACIÓN DE LOS DATOS
Los datos personales serán conservados únicamente durante el tiempo necesario para cumplir las finalidades para las que fueron recopilados o mientras exista una obligación legal que lo exija. Posteriormente, serán eliminados o anonimizados de forma segura.
11. DERECHOS DEL TITULAR DE LOS DATOS (DERECHOS ARCO)
El titular de los datos personales puede ejercer en cualquier momento sus derechos de:
- Acceso
- Rectificación
- Cancelación
- Oposición
- Revocación del consentimiento
Para ejercer estos derechos, podrá enviar una solicitud a través de nuestros canales oficiales, conforme a los plazos y procedimientos establecidos por la normativa vigente.
12. DATOS DE MENORES DE EDAD
Nuestros servicios no están dirigidos a menores de 18 años. LongHorn no recopila intencionalmente datos personales de menores sin el consentimiento de sus padres o representantes legales. De detectarse dicha situación, los datos serán eliminados de inmediato.
13. MODIFICACIONES A LA POLÍTICA
LongHorn se reserva el derecho de modificar esta Política de Privacidad en cualquier momento. Cualquier cambio será publicado indicando la fecha de actualización y entrará en vigencia desde su publicación.
14. CONTACTO
Para cualquier consulta relacionada con esta Política de Privacidad o el tratamiento de datos personales, el usuario puede contactarnos a través de nuestros canales oficiales de atención.
LongHorn Grill reafirma su compromiso con la protección de los datos personales y la transparencia en el tratamiento de la información.
